Retró krumplifőzelék – izibe
Ezt a klasszikus, őshonos krumplifőzit pofonegyszerű elkészíteni, ráadásul csomó feltéthez passzol. Adunk pár tippet!
1.5/5
Banáncsinta csokiszósszal
Tökéletes és utolérhetetlenül gyors banános reggeli, melyet ezúttal egy fapados csokiszósszal bolondítottunk meg. Még csoki sem kell hozzá!
Nem árt, ha van hozzá:
- 1 db banán
- 2 db tojás
- 1 ek zabpehely (nem muszáj)
- 3 ek szobahőmérsékletű vaj
- 2 ek kakaó
- ízlés szerinti mennyiségű cukor
1. lépés
A jó érett banánt villával (haladók botmixerrel) összepépesítjük, majd hozzáadjuk a két tojást, és egynemű masszát kavarunk belőle. Hozzáadjuk az 1 ek zabpelyhet is, ha épp ahhoz van kedvünk.
2. lépés
Serpenyőben alacsony lángon megolvasztunk 1 ek vajat, majd – továbbra is alacsony lángon hagyva a tűzhelyt – beleöntjük a tésztát, és fedővel lefedve sütni kezdjük. A banáncsintát akkor tudjuk megfordítani, ha a felszíne már megszilárdult, ám ekkor is inkább egy széles lapáttal érdemes próbálkoznunk. A második oldal sütésekor már nem kell fedő a serpenyőre.
Bomba tipp!
- Ha a banáncsinta fordításkor atomjaira akar hullani, a sütőlapáttal vágjuk négyfelé, mint Vajk Koppányt, és külön-külön fordítsuk meg a darabokat.
- Tálaláskor tegyünk úgy, mintha szándékos lenne a hatás.
3. lépés
A szobahőmérsékletű vajat keverjük össze a kakaóval és cukorral, és öntsünk hozzá annyi vizet, hogy szimpatikus állagú masszát kapjunk. Bármely hozzávalót tetszőleges arányban lehet még hozzáadni.
4. lépés
Ha a banáncsintánk mindkét oldala megsült, óvatosan emeljük át egy tányérra, vágjuk négyfelé (ha magától nem esett szét), és rétegezzük közé a kakaós szmötyit. Ügyeljünk, hogy a tetejére is jusson, hiszen erre fogjuk rápakolni a dekoratív banándarabkákat, már ha van még banánunk. Banán híján kókuszreszelékkel is megkoronázhatjuk a kompozíciót.
Bomba tipp!
- Érdemes egyből dupla adagot készíteni, főleg, hogy gyakorlat teszi a mestert, és a második már tuti jobban fog kinézni.
(Segélyhívó vész esetére)
Még több ínycsiklandó recept
A legjobb reggeli hack: töltött bundáskenyér
A bundáskenyér töltetlenül is kitűnő reggeli (vagy vacsora), de ha van otthon sajt és sonka, miért is állnál útjába e csodálatos frigynek?
A mirelitpizza se gyorsabb nála: rántott sajtgolyó
Ha rövid idő alatt akarsz nagy feltűnést kelteni, vagy csak egy jó esti mozihoz összedobni valami gyorsat, a rántott sajtgolyókkal nem foghatsz mellé.
Magyar lecsó – the official
A legjobb módja, hogy lenyűgözd nemmagyarajkú kollégáidat: villants egy Igazi Hun Lecsót, melyet a receptben most még jobban megbolondítunk!
Gyors és nagyszerű fánkocska
Ha villámgyorsan alkotnál valami tényleg elszúrhatatlant, ami kellően, de nem túlságosan édes, a pillefánk lesz a legjobb választás. Tunkold lekvárral vagy friss tejföllel!
Világjáró csokiskeksz
Ez a keksz már TÉNYLEG mindent látott: mélységet és magasságot, hideget és meleget - ám minden körülmények közt pusztíthatatlan maradt. Pontosabban: nagyon is pusztítható.
Kavarás...